藤井聡太さんが対局中におやつとして 「ぴよりん」という名古屋駅の人気スイーツがどんどん注目を集めています。名古屋コーチンの卵で作られたプリンをババロアで包み込んだキュートなスイーツです。 2021年に将棋の藤井聡太さんが対局中におやつとして食べていたことから一気にブレイクしました！名古屋駅の販売店で...
食品素材ガイドブック
昆布でだしを取り、ニンニクを隠し味に加えた常夜鍋 ７日に投稿した動画では、「簡単でおいしい！我が家の常夜鍋を紹介します」と、杏さんが自身のYouTubeチャンネルでバリエーション豊かな手料理を披露しています。 誰でも気軽に作れる鍋のレシピを公開しました。「栄養も十分で、とても良い感じです」「杏ちゃん...
ヨーロッパや北アメリカなどの温帯地域に自生 グラウンド・エルダーとは、ハーブの一種であり、古くから薬草として利用されてきた植物です。その名前の由来は、この植物が湿った場所や水辺の地面に生えることからきています。グラウンド・エルダーは、ヨーロッパや北アメリカなどの温帯地域に自生しており、その葉や花を利...
クラリーセージとはクラリーセージは、ハーブの一種であり、古くからその健康効果が知られています。クラリーセージは、ラミア科の植物であり、ラベンダーやローズマリーと同じくらい人気があります。クラリーセージには、さまざまな健康効果があります。まず、クラリーセージはストレスの軽減に効果があります。その香りは...
キバナノクリンザクラとは何ですか？キバナノクリンザクラとは、日本原産の植物であり、その花は美しいピンク色をしています。最近では、その花を使った健康食品として注目されています。キバナノクリンザクラには、抗酸化作用や抗炎症作用があり、健康に様々な効果をもたらすと言われています。キバナノクリンザクラの抗酸...
キダチタバコとは何か？キダチタバコとは、日本の伝統的な薬草であり、漢方薬や健康飲料として利用されてきました。その名前の由来は、葉がタバコに似ていることからきていますが、実際にはタバコとは全く関係のない植物です。キダチタバコには、抗酸化作用や抗炎症作用があり、健康効果が期待されています。抗酸化作用によ...
グルコシルセラミドとはグルコシルセラミドとは、最近注目されている健康食品素材の一つです。セラミドは皮膚の角質層に存在し、保湿やバリア機能の維持に重要な役割を果たしています。一方、グルコシルセラミドは、セラミドの一種であり、グルコースと結合しているため、水溶性があります。グルコシルセラミドは、皮膚の保...
ウミクロウメモドキとは何ですか？ウミクロウメモドキとは何ですか？ウミクロウメモドキは、最近健康食品として注目されている海藻の一種です。その名前からもわかるように、見た目はウメモドキと似ていますが、実際にはウメモドキとは異なる種類の海藻です。ウミクロウメモドキは、豊富な栄養素を含んでおり、特にビタミン...
グリシンとは何か？グリシンとは何か？グリシンは、アミノ酸の一種であり、体内で多くの役割を果たしています。グリシンは、筋肉や結合組織の形成に関与しており、体内のタンパク質の構成要素としても重要です。また、グリシンは神経伝達物質の一部としても機能し、脳の正常な機能にも関与しています。グリシンの健康効果に...
サボンソウとは何ですか？サボンソウとは、健康食品として注目されている素材の一つです。主にアフリカやアジアで栽培されており、その栄養価の高さから多くの人々に愛されています。サボンソウには、ビタミンCやビタミンE、カルシウム、鉄、マグネシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。これらの栄養素は、免疫力の...